|
Улица Александровская (Сагайдачного).
Спускаясь по Владимирскому спуску (Александровскому спуску),
мы попадаем на Почтовую площадь, где стоит недавно восстановленная
церковь Рождества Христового, снесенная в 1935 г. во время атеистической вакханалии.
Рождественскую церковь построили в 1814 г. по проекту архитектора
Андрея Меленского в классическом стиле. Она была особо памятна тем,
что в ней в мае 1861 г. прощались с прахом Тараса Шевченко перевезенного из
Петербурга на Украину. Известный исследователей украинских
древностей, священник этой церкви, Петр Лебединцев,
при стечении народа провел панихиду. Пока прах Великого Кобзаря стоял в церкви,
решался вопрос о месте его захоронения. Один из вариантов была гора Щекавица,
но Киевский генерал-губернатор не дал разрешения,
поэтому тут же с Почтовой площади на пароходе и увезли Тараса в Канев.
Центральной улицей Подола считается Сагайдачного.
Чтобы эту особенность подчеркнуть, по выходным и праздничным
дням ее объявляют пешеходной. По большому счету, улица
Сагайдачного действительно достойна этого статуса. Она в свое время,
с 1810-х гг., когда была Александровской и шла от Крещатика, вполне
соответствовала этому предназначению - быть центральной улицей.
Дом № 4 по улице Сагайдачного означен памятным знаком с головой Александра Куприна,
которая как-то необычно выглядывает из-за угла. Скульптор А.Кущ,
сумел создать такое ощущение. Известный писатель в 1890-х годах
снимал жилье в меблированных комнатах "Днепровский порт", расположенных тут.
Он здесь готовил свою первую книгу - сборник очерков "Киевские типы".
В рассказе "По-семейному" Куприн колоритно изобразил свое
временное пристанище под названием "Днепровская гавань".
Хотя от того мемориального сооружения в два этажа остался только
силуэт - в 1982 г. создали его трехэтажное подобие.
Напротив этого дома, немного наискось, сохранилось
сооружение бывшего "хлебного магазейна" - хозяйственное
помещение Киевского магистрата (арх.И.Григорович-Барский,1760-е).
Перестроив, его переоборудовали в пересыльную тюрьму, где летом
1859 г. несколько дней держали Тараса Шевченко во время его
последнего путешествия по Украине. С этого перекрестка наиболее
прекрасный вид на Андреевскую церковь. Нельзя переходить улицу,
не отрывая взгляда от церкви, - надо быть осторожным,
чтобы не попасть под машину. Так можно выйти на усадьбу семейства Балабухи.
"Балабухинские изделия" славились далеко за пределами Киева.
В 1889 г. парижские негоцианты предлагали Балабухам открыть
фабрику цукатов во Франции.
Посредине бывшей усадьбы семейства видим старинный одноэтажный дом
№ 27-б с просторным и глубоким подвалом. Его фасад размещен под углом к
существующей линии улицы - явный признак того, что это построение до
злосчастного пожара. Эта одно из старейших сооружений зафиксировало средневековую
застройку старого, до 1811 г., Подола. За скульптурой казака-запорожца и кобзаря,
стоит долгое в классическом стиле строение № 27-а - флигель того же семейства,
где сегодня располагается ресторан "Запорожье".
Слава про "киевское варенье" пошла со времен пребывания Екатерины II
в нашем городе. Киев на те времена был самый большой южный город
Российской империи. Тут в многочисленных садах росли превосходные фрукты.
Эти плоды славились далеко за пределами города, поговаривали, что на свадьбе
Великого князя Литовского Ягайло с королевой Польши Ядвигой в 1386 г.
поставлялись из Киева плоды и фрукты.
В свите Екатерины II было довольно много прислуги, все мастера своего дела,
среди них надо отметить швейцарца кондитера Бальи. Привожу описание этого события,
взятого у Н.Закревского: "Во время пребывания императрицы в Киеве,
этот сочинитель сладостей, расхаживая по весенней распутице,
по коварной мостовой Киево-Подола, имел неудовольствие сломать себе ногу.
Не смотря на отъезд государыни, он принужден был остаться в Киеве для излечения.
Но как г. Бальи представлял одно из придворных лиц, то киевские граждане, особенно г-н Войт,
принимали в нём живое участие. Чтобы доставить ему развлечение и
покой глава граждан Богоспасаемого города, поместил его в своем доме на
Приорке, где и доныне находятся самые лучшие сады и живут
огородники, снабжающие Киев зеленью. Швейцарец выздоравливал
медленно и для времяпровождения бросил взор на нашу южнорусскую природу,
которая явилась ему в виде вкусной земляники, клубники, чудных вишен, орехов,
великолепных слив, груш, яблок, нежных абрикосов. Бальи уступил своему
влечению и стал приготовлять из этих плодов варенье и сухие конфекты.
Императрица возвратилась уже в Петербург, когда выздоравливающий
швейцарец отправил в столицу несколько банок и ящиков своего приготовления.
Тогда придворные лица имели случай удостовериться, что киевское варенье
нисколько не уступает заграничному и притом очень дорогому.
С этих пор наше варенье совершенно завладело десертным столом в Зимнем дворце,
и слава его пронеслась от северной Пальмиры до приделов Киргиз-Кайсакских.
Бальи велено было изготовить для дворца известное количество варенья,
по этому случаю, он провел еще год в Киеве. Но как нужна была ему помощь,
то сметливые патриции допускали к изучению этого искусства в виде помощниц,
только избранных киевлянок, то есть своих родственниц. Таким образом,
почетные киевские семейства, как-то Киселевские, Лакерды, Балабухи,
Крамалеи, Барские, Белоусовы, Рябчиковы и немногие другие, бывшие между
собой в родстве, первоначально завладели искусством приготовления нежных плодов.
Но как в свете нет худа без добра, то с тех пор слава киевского варенья
и сухих конфект, происшедшая от перелома ноги у швейцарского
кондитера, с честью поддерживается даже до дней наших".
На противоположное стороне стоит булочная (№ 16) с
гостеприимным кафе на втором этаже. Ее построили более 180 лет тому,
для купеческого семейства Дегтяревых, которое прославилось в Киеве
на ниве торговли и городского управления. П.Дегтярев в 1835-37 гг.
был первым городским головой Киева.
Перспективу Сагайдачного замыкает дом № 35-37 с памятной доской
на честь этого гетмана, так как эта главная улица, сменила свое
название Жданова с 1989 г., поэтому и поставлено очередное
сооружение в честь славного украинского гетьмана (бл.1570-1622).
автор: Виктор Киркевич
|